Geserveerd met munt chutney, yoghurt chutney en salade
Veg amritsari samosa
Een driehoekige gefrituurde vegetarische gebakje gevuld met aardappelen. Geserveerd met tamarinde en munt chutneys
€ 5,95
Mix veg pakora
Krokante mix-groente fritters geserveerd met verse munt en yoghurt chutney
€ 5,95
Chicken samosa
Driehoekige gefrituurde gebakje gevuld met malse kipgehakt. smaak van uien en lichte Indiase kruiden. Geserveerd met tamarinde en munt chutney
€ 6,95
Chicken hotwings (heet)
Indicious speciale gegrilde hot chicken wings geserveerd met knapperige groene groenten
€ 8,95
Chicken seekh kabab
Krokante mix-groente fritters geserveerd met verse munt en yoghurtchutney
€ 8,95
Chili chicken (heet)
Gemarineerde kipblokjes gebakken met uien en paprika's, omhuld met een glazige saus
€ 8,95
Indicious mix grill
Geserveerd met munt en yoghurt chutney
€ 17,95
Lamb seekh kabab
Krokante mix-groente fritters geserveerd met verse munt en yoghurt chutney
€ 9,95
Klei oven gerechten
Geserveerd met gestoomde basmati rijst, munt en yoghurt chutneys en salade
Afghani malai murg tikka
Kipblokjes gemarineerd met cashewnoten, amandelpasta, yoghurt, warme en verse kruiden gebakken tot kebab in een traditionele Indiase houtskool oven
€ 21,95
Chicken tikka
Tikka is een klassiek Indiaas tandoori-recept uit de punjabi keuken dat bestaat uit blokjes vlees zonder been gemarineerd in Indiase kruiden en yoghurt
€ 20,95
Lamb tikka
Tikka is een klassiek Indiaas tandoori recept uit de punjabi keuken dat bestaat uit blokjes vlees zonder been gemarineerd in Indiase kruiden en yoghurt
€ 22,95
Murg tandoori
Malse stukjes kip worden gemarineerd in yoghurt met een royale hoeveelheid kruiden om de kip een kenmerkende rode kleur te geven
€ 20,95
Kip curry's
Geserveerd met gestoomde basmati rijst en salade
Murg kashmiri (mild)
Specialiteit van de chef. Murg kashmiri is een mild gekruide, zoete, romige, rijke kip kerrie met authentieke kashmiri smaak. Gekookt met lychees en mango
€ 23,95
Butter chicken murg makhni (mild)
Malse stukjes kipfilet in een romige saus op basis van cashewnoten en tomaten
€ 21,95
Murg tikka masala (mild)
Gegrilde gemarineerde kipstukjes (murg tikka) gestoofd in gekruide romige kerriesaus
€ 21,95
Murg lasani (gekruid)
Curry met malse stukjes kip gedompeld in jus op basis van knoflook
€ 20,95
Murg madras (heet)
Een klassiek warm en pittig Zuid-Indiaas gerecht met een geroosterde mix van Zuid-Indiase kruiden en gemarineerde stukjes kip, perfect gebakken in een currysaus
€ 20,95
Murg vindaloo (zeer heet)
Vurige rode super hete chicken curry is beïnvloed door de goan-keuken. De jus wordt bereid door toevoeging van aloo (aardappel) en hele kruiden met paprikapoeder
€ 20,95
Lams curry's
Geserveerd met gestoomde basmati rijst en salade
Lamb razala (mild)
Specialiteit van de chef. Een witte, sappige lamscurry die gemaakt is in een pasta van yoghurt, cashew en maanzaad met een subtiele smaak van kardemom en nootmuskaat
€ 23,95
Lamb dil bahar (mild)
Specialiteit van de chef. Geroosterd lams gekookt met ananas, kastanjes, rozijnen, amandelen en speciale kruiden met melkroom
€ 23,95
Lamb kadhai (gekruid)
Koninklijk mughlai recept met lamblokjes gekookt met tomaten, uien, paprika's en geserveerd als een gerecht genaamd kadhai
€ 22,95
Lamb madras (heet)
Klassiek warm en pittig Zuid-Indiaas gerecht van gemarineerde stukjes lam met geroosterde kruiden, perfect gebakken in een currysaus
€ 22,95
Hariyali gosht (gekruid)
Deze traditionele vleesdelicatesse uit de keuken van mughal is een groene saus lamscurry gemaakt met een perfecte mix van korianderblaadjes, muntblaadjes, groene pepers en specerijen
€ 22,95
Lamb lasani (gekruid)
Malse lamsstukjes gestoofd met veel knoflook
€ 22,95
Lamb rogan-josh (mild)
Aromatisch gekruid vleesgerecht uit kasjmir. Wordt gemaakt met rood vlees en voornamelijk gekleurd en op smaak gebracht door alkanet bloem of wortel en kashmiri pepers
€ 22,95
Vegetarische curry's
Geserveerd met gestoomde basmati rijst en salade
Paneer lababdar (mild)
Specialiteit van de chef. Licht zoete punjabi curry met paneer (Indiase kaasblokjes) gestoofd in rijke romige tomatensaus en cashew saus
€ 21,95
Paneer tikka masala (mild)
Noord-Indiaas gerecht van gegrilde paneer, geserveerd in een mild gekruide curry met Indiase speciale kruiden die de paneer aanvullen
€ 19,95
Kadhai paneer (gekruid)
Zachte paneerblokjes met perfect gebakken paprika en een smaakvolle pittige jus op basis van tomaten
€ 19,95
Saag paneer (gekruid)
Zachte paneerblokjes die worden gestoofd in een subtiel gekruide spinazie (palak) jus
€ 19,95
Mushroom masala (gekruid)
Veelzijdig gerecht van champignons, zure tomaten en aromatische kruiden
€ 17,95
Dal bukhara (mild)
Langzaam gegaarde hele zwarte linzen, urenlang gestoofd in een saus op basis van tomaten
€ 17,95
Chana masala (gekruid)
Een delicatesse gemaakt van kikkererwten en een mix van versgemalen kruiden en gember
€ 17,95
Vis en garnalen curry's
Geserveerd met gestoomde basmati rijst en salade
Prawn malai curry (mild)
Bekend Bengaals gerecht bereid met garnalen en rijke kokosmelk
€ 23,95
Jhinga bhuna (gekruid)
Gepocheerde garnaal in pittige tomatencurry met een aroma
€ 23,95
Indiase broden
Bereid in de klei oven
Naan
€ 3,00
Butter naan
€ 4,50
Garlic naan
€ 4,00
Chilli cheese naan
€ 5,50
Keema naan
Indiaas brood met mals gekookt kebabachtig gehakt en een pittig en aromatisch kruidenmengsel
€ 5,50
Peshawari naan
Indiaas plat brood rijkelijk gevuld met geraspte kokos, rozijnen en noten
€ 5,00
Amritsari kulcha
Zachtgezuurde brood dat knapperig van buiten is en zacht van binnen, gegarneerd met een homemix van Indiase kruiden
€ 5,00
Rijst en biryani's
Extra rijst
€ 3,00
Biryani vegetarisch
€ 17,95
Biryani kip
€ 20,95
Biryani ei
€ 18,95
Biryani lams
€ 22,95
Streetfood
Samosa chat
Een driehoekige gefrituurd gebakje gevuld met pittige kikkererwten
€ 6,95
Papdi chat
Krokante meelcrackers bedekt met kikkererwten en ui met gekoelde verse yoghurt. Knapperig, pittig en zoet tegelijk
€ 5,95
Nagerechten
Kheer (payasam)
Een gekoeld dessert gemaakt van langzaam gekookte rijst, melk en suiker, net als een rijstpudding met Indiase twist
€ 5,50
Rabdi gulab jamun
Mooie bessenkleurige warme zoete zachte melkballetjes, geserveerd met koude, gezoete kardemomsmaak verdikte romige melk gegarneerd met noten
€ 7,95
Bengali mishti doi
Mishti doi is gefermenteerde zoete dahi met gekarameliseerde suiker
€ 6,00
Drinken
Mango lassi
€ 4,60
incl. deposit (€ 0,10), 0,3l
Coca-cola regular
€ 2,50
0,33l
Coca-cola zero
€ 2,50
0,33l
Kerst Menu
Kerst Menu 25 & 26 december 2024.
Raita
Raita is een bijgerecht in de Indiase keuken gemaakt van dahi samen met rauwe of gekookte groenten
